Imaginez...
Vous accueillez vos invités.
Les conversations commencent.
Les verres se remplissent.
Pendant ce temps, le repas prend forme dans votre cuisine.
Vous n'avez ni courses à faire, ni casseroles à surveiller.
Vous appréciez simplement votre soirée.
Lorsque je repars, votre cuisine est rangée.
Il vous reste le plaisir d'avoir partagé un beau moment.
Je prépare votre repas en amont, puis je le finalise chez vous.
Au moment de passer à table, les plats arrivent fumants et sont déposés, invitant chacun à se servir, à partager et à prolonger les échanges.
Je m'occupe ensuite de la cuisine et des rangements, afin que vous puissiez apprécier pleinement de votre soirée.
Vous préférez être totalement autonome ?
Je prépare votre commande dans mon atelier.
Il ne vous reste plus qu'à venir la chercher ou à convenir ensemble d'une livraison.
Vous aimez dresser une belle table ?
Je m'occupe du reste.
Si vous le souhaitez, je peux également mettre à votre disposition différents services de vaisselle pour créer une table harmonieuse, en accord avec votre réception.
Les saisons guident naturellement mes menus.
Au printemps, les premières herbes sauvages, les asperges et les jeunes légumes.
En été, les tomates, les courgettes, les fruits gorgés de soleil.
En automne, les champignons, les courges et les pommes.
En hiver, les légumes racines, les agrumes et les plats réconfortants.
Tous les plats proposés sont également disponibles sur commande en emballage sous-vide (min 10 personnes).
Ma valeur essentielle est de pratiquer des prix justes : justes pour vous, justes pour les producteurs et justes pour moi.
Faire le choix d’une cuisine sans additifs et sans pesticides, avec des produits sélectionnés avec attention, représente un engagement quotidien.
Cet engagement a naturellement une incidence sur mes tarifs.
Mes prestations sont proposées « à partir de » et sont personnalisées selon vos envies, la saison et les matières premières nécessaires.
Chaque plat est le fruit d’un travail artisanal, d’une réflexion et d’un savoir-faire qui privilégient la qualité, le goût ,le respect du produit et du producteur.
Nous échangeons ensemble sur vos besoins et vos envies afin de faire de chaque prestation une expérience unique.
Je vous invite à m’envoyer un mail en précisant vos coordonnées téléphoniques ainsi que le meilleur moment pour vous joindre.
Les fins de semaine étant souvent les périodes les plus chargées pour les métiers de bouche, pensez à en tenir compte lorsque vous me proposez une date.
